Hozzávalók - 250 g darált pulykahús, só, bors, majoránna, 2 gerezd fokhagyma, paprika, 2 tojás, 1 kisebb cukkini, zsemlemorzsa, olaj a sütéshez. Elkészítése- A vastagabb darabokra reszelt cukkinit megsózzuk, és állni hagyjuk, hogy levet eresszen, aztán később leöntjük róla. Összejeverjük a húst a…

Ha a növények kitüntetésben részesülnének az érdemeikért, akkor a fokhagyma egészen biztosan kapna egy jókorát, azért a rengeteg ásványi anyagért, nyomelemért, vitaminért, amit magában hordoz. Mi mindenre képes a fokhagyma? Véd a megfázástól, influenzától és más légúti megbetegedésektől,…

Nem azt jelenti, hogy egyedül tanulsz, hanem, hogy ha problémád van, akkor utána jársza dolgoknak, keresed a megoldásokat - a megfelelő embert, könyvet, tanfolyamot - tehát kérdezel. Mersz kérdezni. Akarsz kérdezni. Tudod, hogy kit kell megkérdezned, hol kell kutatnod ahhoz, hogy megkapd azt a…

Ahogy az opál elválaszthatatlanul összefonódott Ausztráliával (pedig Magyarország is lelőhelye!) az ametiszt Brazíliával, úgy kapcsolódik a nefrit és a jadeit Kínához. A kínai szobrászok gyönyörűen megmunkált alkotásai, amelyek - amikor csak lehetett-káprázatosan sugárzó, zöld, burmai jadeitből vagy…

Hatásukról nincs túl sok ismeret- de a kutatók valószínűnek tartják, hogy az aluminium közrejátszik az Alzheimer-kór kialakulásában. Termékenységi problémák A nikkel pontos biokémiai funkciója az emlősök szervezetében egyenlőre nem ismeretes. Szerepet játszik a folsav, a B12 vitamin, a vas és a…

Napjainkban sokan panaszkodnak arra, hogy a jelenkor óriási igényeket támaszt velük szemben - nemcsak a bonyolult munkahelyi feladatok megoldása, hanem a fizikai ellenálló-képesség  terén is. Hogy képesek legyünk ezt a megerőltető élettempót elviselni, testi és lelki egészségünket megőrizni,…

A Sydney-i Egyetem kutatói azt állítják, hogy a tibeti goji bogyóval, más néven farkasbogyóval kezelhető a hosszan fennálló cukorbetegség (diabétesz) okozta vakság. Az egyetem gyógyszerész karának kutatói in vitro kisérletekkel vizsgálták a bogyó lehetséges hatását. A kutatást vezető Basil…

A légúti fertőzések és a megfázásos betegségek megelőzésében döntő szerepe van az immunrendszer megerősítésének. Ezt edzéssel, friss levegőn tartózkodással, a személyes higiéné alapszabályainak megtartásával,  valamint környezetünk higiéniájának ápolásával érhetjük el. Lényeges a rendszeres,…

A fém elemhez tartozó íz - a csípős-fűszeres, pikáns. A csípős íz legfőbb erényei közül elsőként a baktériumölő hatást emelem ki. Ha nagyon kívánjuk ezt az ízt, szinte biztosak lehetünk abban, hogy kevés bennünk a Tüdő és Vastagbél energiája. A tüdőt a csípős íz támogatja, de csak mértékletesen…

Elengedhetetlenek a sütés-főzés során egy háziasszony számára. Mint ahogy mindenkinek, nekem is vannak kedvenc zsíradékaim, amit használok. De hogyan is nevezzelek? A szobahőmérskleten folyékony zsíradékot olajnak, a szilárd állagút zsírnak nevezzük. A növényi olajokra éppen úgy szükségünk van, mint…