A gyömbér évelő növény, amelyet a jellegzetes illatú és ízű, vastag, szerteágazó gyökértörzséért termesztenek. Elsősorban fűszerként, azaz szárított formában, akár önmagában sós vagy édes ételekhez hozzáadva, akár valamilyen fűszerkeverék (curry) részeként ismert. Mással összetéveszthetetlen pikáns,…